2013年2月21日 星期四

泰.Fusion

感謝公關小姐的邀請,有幸來到這間十二月下旬才剛開的泰國餐廳。

店內的裝修都非常西式,驟眼看去都不會覺得這裡是吃泰國菜的。

一坐下,餐廳經理便前來熱情招待,大家都先點飲品吧。

餐牌上都太多選擇了,看得我都眼花花。

 
左邊:Greyhound Style Ice Lemon Tea($64)這裡的招牌,經理誠意推介。特點在於杯內冰塊,不是一般用水結成的,而是用檸檬茶結成的。這樣可確保冰塊融掉後不會沖淡本身檸檬茶的味道!很細心呢!

右上:Pick You Up ($56)是用西柚、菠蘿、香蕉沖調而成的。一上檯,酸酸甜甜的西柚味最為突出,反而將香蕉味都蓋過呢。

右下:Pink Journey ($56)是由士多啤梨、蘋果、青檸沖調而成的。士多啤梨及青檸味很清香。女生們都應該會喜歡啊!

各人都品嚐好飲品後,頭盤來了!


 
招牌脆炸單骨雞翼($68)
其實這碟菜我想是專為我這類怕麻煩的懶人設計的吧!外出用餐我都較少點雞翼,因為有骨,我太怕麻煩了。但這個單骨雞翼正合我心意!只得一條骨,吃起來方便容易得多。而且炸得香脆可口。眼見附近幾檯食客都有點,可見真是招牌菜呢!

  
薄切三文魚配泰式辣汁($98)這道菜完全出乎我意料!剛上檯時,見它又橙又綠,感覺總是怪怪的!但將三文魚及泰式辣汁一併放入口中,味道很複雜,但二個字可形容:好吃!那個泰式辣汁完全是畫龍點睛,為整個菜大大加分!但的確有點小辣,不吃辣的朋友要注意一下啦!
 
特色家鄉羊肉串($88)
這個是2013年的全新菜式呢。這裡的羊肉串不會太膻,本來自己不太喜愛羊,但總聽人說羊肉較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少,但就多吃一點也無礙啦!配上青瓜片,口感清新不膩。

吃過頭盤,大家準備好了嗎?主菜要來了!

  
泰式銀魚柳意大利麵($98)
這碟意大利麵剛上檯,大家都發覺分量好像較少。吃前緊記將之拌勻,不然便過鹹了。個人一直喜愛重口味食物,這個合我心意。但吃了小小一碟也夠了,銀魚柳真係很鹹啊!


 
泰式炒螺絲粉($98)
平時吃慣泰式炒金邊粉,今次換了個螺絲粉,想不到味道也很好!與芽菜蝦乾等一併炒,簡簡單單卻令人回味!

 
迷你三色漢堡 ($138)
一次過滿足哂你三個願望!有芝士煙肉、有青瓜、更甚的是有士多啤梨!太特別了吧!可惜牛肉偏乾身,口感較鞋,但勝在創意滿分!而且感覺還蠻新鮮的呢!不得不讚的是熱騰騰的薯條,香脆感滿分!

 
水牛芝士漢堡($128)
黑漆漆的麵包,原來是加了墨魚汁!賣相很新奇,但卻嚐不出與普通麵包味道上的太大分別!漢堡扒夠厚身,但肉汁卻欠奉。一旁的薯角依然大讚,薯仔味十足!

 
Roast Beef Panini ($118)
自己一直都很喜歡吃panini,喜愛它外面烤得脆脆酥酥的,香口野很得我歡心。入面夾上三色椒及牛肉,不會怕太多肉類不健康啦!旁邊配的是薯片,應是現成買的,還好吧!

主菜完了,該到女生們期待已久的甜品時間!


 
左上:Sticky Rice Mango ($68)
這個絕對是我的至愛!上層是椰子雪葩,中間配上鮮芒果,底層我怎樣也估到到竟是糯米飯。口感非常豐富,椰子雪葩清甜可口,慢慢融在口,鮮甜芒果配上軟軟黏黏的糯米飯,一流!

左下:Fresh Coconut Crepe Cake ($68)
其實自己本身不算太喜歡椰子,但這裡的兩個椰子甜品都太有驚喜了!忌廉很滑,蛋糕層層分明,很香的椰子味,配上粒粒椰肉,絕對令人再三回味!

右上:Mix Berry Crepe Cake ($58)
與椰子那個相比,我依照選擇前者!這個berry不會太酸,與淡滑的cream配在一起味道剛好。但前者真係做得太出色啦,把這個也比下去。

右下:Banana and Nutella Cheesecake ($52)
自己一直偏愛香蕉味的甜品,這個也沒有令我失望。香蕉味不會過濃,片片香蕉鋪上面,配上杏仁碎及朱古力醬,口感輕盈。

是夜跟新相識的朋友,大起品嚐新鮮的菜式,充滿歡樂的一晚。9點的時候,看見店外還有客人在等位,祝願餐廳能一直保持水準,研制更多新菜式,繼續客似雲來。



*斜體字的是2013年的全新菜式呢!
環境:4
服務:4
味道:4
價錢:4
  
餐廳資料 
Greyhound Cafe
地址:九龍塘達之路80號又一城2樓L2-42號鋪
電話:2383 4838

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