難得今天提早放工，六時多已到達荷里活，就試試吧。
店內約坐有三份一食客，卡位都沒了，只好坐旁邊的二人檯。
來之前望了望這間餐廳的食評，得知侍應們的服務實在有待改善，所以也沒有期望大多。
甫坐下，店員面無表情的放低餐牌。
因之前已做research，所以來到便毫無懸念的點了卡邦尼溫泉蛋烏冬($69)。
看到嗎看到嗎？是溫泉蛋啊！想到濃郁的蛋醬一併混進，沾滿一條一條的烏冬，忍不住要快快動手了！
將它拌勻！即可食用。
卡邦尼意粉食得多，今次配上烏冬再加隻溫泉蛋。友人說，卡邦尼汁容易整到不得了，不是嘛，我可是很喜歡吃呢。
回家馬上搜了一下資料！天啊！真係很易呢！（連我這個不太懂烹飪的人也這樣說：ｐ）。汁料是用雞蛋、淡忌廉、芝士粉再加上黑胡椒拌勻而成的，再將洋蔥及煙肉煎好，意粉煮熟，再一鑊過攪攪攪，喜歡的話再再於面上加上芝士粉或黑胡椒！
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就這樣而已！美食完成了！！！！！！！！！！！！材料容易準備，煮法看似不難，很想衝回家立即試試看啊！
不過看似容易，火喉與技巧在這裡更顯得重要呢！要知道．．．我可是破壞王呢！哈哈！難為了身邊一直充當白老鼠的友人啦！
話題好像拉得太遠，先說回這個烏冬，黑胡椒的味道好像不太突出，看回圖片才驚覺原來是有點點的黑色，應是黑胡椒的足跡吧。煙肉是很令人失望的，吃進口裡，不覺有煎過的痕跡，應只是烚熟，更甚的是有一陣雪藏的味道．．．．．．
最欣賞的可是那隻溫泉蛋了，時間掌握得很好，我外出吃飯時經常吃到過熟的溫泉蛋，很讓人失望的啊！
家裡沒有溫泉（：ｐ），自己也曾貪得意的想在家自製溫泉蛋，但多半也是失敗的，哈哈！為甚麼！為甚麼看似簡單的東西到我手就便得困難重重的呢？看來還要多練習！
啊，說到溫泉蛋，早幾天路過7-11看到有在賣啊，很興奮！因為每次到日本都會到便利店買溫泉蛋當宵夜，想不到香港現在也有了！$9.9一隻，閒時過過口癮也很不錯呢！
回家馬上搜了一下資料！天啊！真係很易呢！（連我這個不太懂烹飪的人也這樣說：ｐ）。汁料是用雞蛋、淡忌廉、芝士粉再加上黑胡椒拌勻而成的，再將洋蔥及煙肉煎好，意粉煮熟，再一鑊過攪攪攪，喜歡的話再再於面上加上芝士粉或黑胡椒！
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就這樣而已！美食完成了！！！！！！！！！！！！材料容易準備，煮法看似不難，很想衝回家立即試試看啊！
不過看似容易，火喉與技巧在這裡更顯得重要呢！要知道．．．我可是破壞王呢！哈哈！難為了身邊一直充當白老鼠的友人啦！
話題好像拉得太遠，先說回這個烏冬，黑胡椒的味道好像不太突出，看回圖片才驚覺原來是有點點的黑色，應是黑胡椒的足跡吧。煙肉是很令人失望的，吃進口裡，不覺有煎過的痕跡，應只是烚熟，更甚的是有一陣雪藏的味道．．．．．．
最欣賞的可是那隻溫泉蛋了，時間掌握得很好，我外出吃飯時經常吃到過熟的溫泉蛋，很讓人失望的啊！
家裡沒有溫泉（：ｐ），自己也曾貪得意的想在家自製溫泉蛋，但多半也是失敗的，哈哈！為甚麼！為甚麼看似簡單的東西到我手就便得困難重重的呢？看來還要多練習！
啊，說到溫泉蛋，早幾天路過7-11看到有在賣啊，很興奮！因為每次到日本都會到便利店買溫泉蛋當宵夜，想不到香港現在也有了！$9.9一隻，閒時過過口癮也很不錯呢！
友人點的香蔥芝麻辣燒豚肉丼($69)
上檯賣相佳，碗很大隻，但份量不太多。但重要的是有隻溫泉蛋在上啊啊啊啊！
蛋醬沾滿飯粒，再與辣汁一併攪，意想不到的美味！豚肉一片片小小的，但夾雜太多軟骨了，個人不太喜歡，懶人還是最愛啖啖肉！
隨飯附上湯一碗，本人己是一個重口味之人，喝了一口，不禁想大叫，好鹹啊！完全是一碗不折不扣的味精湯，喝了兩口也放棄了。
正餐時間完畢！又到甜品時間啦！二話不說就選了招牌的抹茶白玉芭菲($49)。還未吃，光看看也夠賞心悅目啦！一層一層，層次分明，由最上的柑、紅豆茸、抹茶雪糕、栗子、白玉再到忌廉、粟米片再到雪糕、忌廉，最底的是抹茶凍，很豐富啊！
最喜歡中間的粟米片。抹茶雪糕略帶苦味，但配上忌廉、紅豆茸等甜甜的，味道中和了則剛剛好。二人分享一個就好了，都已足夠大滿足！：Ｄ
豐盛的甜點為這頓晚餐畫上句號。：Ｄ
不得不提，在抹茶館工作是否很辛苦呢？為甚麼服務員們都是沒有表情的呢？笑一笑，世界更美妙啊！
環境：3
服務：2.5
味道：3.5
價錢：3.5
餐廳資料
抹茶館 Maccha House
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