用心炮製

受店方的邀請，有幸來到FIAT CAFFE一嚐內裡的美饌。
 
來到銅鑼灣，經常都經過這CAFE，總被這裡的氣勢吸引著。
 
今晚，終於有機會了！
 
一進入餐廳，首先映入眼簾的是這架醒神電單車！
 

好想試試坐上去外出兜風的感覺啊～～～～～～～
 

這架也十分吸引我！女孩們對這種粉紅真係毫無抵抗力～～～～
 

座位設計也很吸引吧！可見店方在裝修方面下了不少功夫呢！

 

很快，便有店員細心為我們講解今晚的菜單，服務真不錯！

法邊豆羊奶芝士車厘茄沙律

這個法邊豆還真是第一次吃！很爽口，入口依然有少許青澀的味道，吃得出用料非常新鮮。配上羊奶芝士，味道略帶少許羶，再加上車厘茄等的配料，整體味道和感覺還真的蠻特別，酸酸的做頭盤還真開胃。

 

香煎沙甸魚配黑麥包

本身不太愛好魚，但淺嚐了一點，味道不錯。加了點點檸檬汁，中和了一下魚本身的腥味，而且沙甸魚軟軟的，口感正。但下面墊底的黑麥包則過硬了一點吧，很費勁才能把它咬開呢！

沙甸魚沒有用過多的調味，簡簡單單的，也夠吸引人了～～～～

 

羊芝士意粉

賣相非常討好，用一個芝士籃盛著，份量看似不多，但已足夠二人吃飽飽！

 

把芝士籃搗破，混合著意粉一起吃，即時大大提高其香味！
 

藍青口、白酒、洋蔥香草汁

這個是該晚最喜愛菜式，藍青口不太大隻，卻十分好肉。而且烹調入味，配上白酒、洋蔥香草汁，亦可吃到青口的鮮甜！

 

香桃雲呢拿忌廉杏仁杯

忌廉非常軟滑，配上香桃及杏仁更是一流，飯後來個小甜品，即時滿足！

 

再點了兩杯飲品，太用心了吧！看到都捨不得飲呢！跟心愛的人到來，結尾時喝著店方用心炮製的飲品，幸福感滿瀉。
 
 
我相信，將來在我身旁，陪著我吃每一頓甜酸苦辣的還是你。苦我不怕吃，吃過了苦才會知道甜的美好，更珍惜甜美的每一刻。

 

環境：4
服務：4.5
味道：3.5
價錢：3.5

餐廳資料 
Fiat Caffe
地址：銅鑼灣禮頓道77號禮頓中心G5-G6號舖
電話：2960 9222

生日會食生日豬

一直久仰季季紅蝦禾米乳香豬的大名，同事於藍地老店吃過都大讚。

苦侯多時始終未有機會。正當快要遺忘此事時，收到公關的邀請到灣仔店一嚐生日豬！

正！真係約都無咁岩呀！哈哈哈！

一去到已見酒樓人聲沸騰，好熱鬧啊！被安排到貴賓房中，遠離出面的喧嘩。

急不及待想見見今日的主角，等了你很久啦～～～～～

蝦禾米乳香豬

燒豬食得多啦！戴左生日帽同埋插住蠟燭既你又食過未呀？十欣佩服店方諗到呢個gimmick，生日除左生日蛋糕外，生日豬都係一個不錯既選擇。

而且選擇乳豬仔都有講究的，特意選用不到20日大的，貪佢脂肪唔多，細細隻，份量岩岩好！

吹過蠟燭，師傅用純熟既剪功將佢剪件，方便各位食用。乳豬仔裡面塞滿左混合蝦米炒香既米飯，上檯時香噴噴，而且賣相真係唔錯！

我都唔執輸拿拿林裝返碗先，乳豬皮非常香脆，而且真的脂肪唔多，就算on diet都可以食多幾件件！米飯略嫌唔夠入味，而且偏硬，食左一碗都飽飽地了。

豬肺頂蝴蝶腩燉菜膽湯

呢個湯要大力推介！凍凍地飲返碗熱騰騰既湯，真係暖到入心。而且飲一啖就知足料無呃砰。飲完一ｄ口渴的感覺都無，絕對不是味精湯！

南非冰玉鮑魚

飲完熱湯，即上個冷盤。熱鮑魚就食過，凍食既真係第一次。鮑魚既鮮味唔算非常突出，配上醬油同wasabi，刺身食法。而西蘭花都是意想不到的凍冰冰，感覺還蠻特別的。

古法炆頭腩

自己對魚並沒有太大的興趣，反面喜愛旁邊的豆卜同冬菇等配料。哈哈！味道較濃，很不錯，做得很入味，豆卜吸收哂所有精華，十分滋味。

鬆子桂皇球

這個賣相紅紅綠綠的，相當吸引，嚐了嚐醬汁，味道酸酸的，開胃之選。吃了少許魚肉，個人感覺有點腥，但愛吃魚的友人卻讚不俗呢。

蟹肉扒麥菜芯

清清淡淡的，感覺還不錯，鋪了蟹肉上面，頓時增加鮮味。食左咁多肉，係時候食返ｄ菜清下啦。

芝士焗爽蠔

這個一開始是滿心歡喜的期待啦，怎知上檯時看看賣相，都不像有焗過的痕跡，在只是將芝士汁倒上面，不過喜愛芝士的我還是覺得可以接受的。

砂鍋頭抽雞

看樣子已覺得很入味呢，而且雞肉還尚算滑，出街食飯最怕食到非常鞋口的雞肉，絕對令我對餐廳大大扣分。

馬拉千層糕

熱騰騰的上檯，顧不得燙手燙咀，立即拿了一塊放入口中，還蠻鬆軟的啦。但我期待的是有奶黃夾在中間的，不過吃完鹹點再來個甜點，還是可口的。

宮廷桂花糕

這個吃的時候要非常小心，因一夾就散。但味道還是不錯的，桂花十分清香，不太甜，為此晚宴畫上完滿的句號。

今晚終於可以一嚐季季紅ž蝦禾米乳香豬，賣點非常突出，而且店方更準備了生日帽等的裝飾予一眾食客，的確細心，渡過了一個愉快的生日會。

環境：4
服務：4.5
味道：4
價錢：4  

餐廳資料 
季季紅風味酒家
地址：沙田大涌橋路20-30號河畔花園33號地下及1樓
電話：2383 8989

正