2013年4月9日 星期二

真的只有拉麵小籠包?

難得與媽媽撐枱腳,近近地就選了到青衣城翡翠拉麵小籠包去。

一直都想試,但每每看見店外等候的人海就卻步了。

是日假期,我6:45到達,竟然都要等約十個號碼!不是嘛,開左咁耐都仲咁旺?

四處逛逛,到七時多終可入座。被安排到店外的二人座(我一直以為那是一家糖水店:p)

環境不錯,而且感覺也很整潔乾淨。

因得二人,所以不能點太多食物啊!最後拍板的食物如下:
酸辣湯拉麵($54)
這裡有很多不同的麵食,冷的、撈的、湯的、炒的。嗜辣的我們當然選這個啦!有得食又有得飲!店員很細心的問我們麵是否需要剪。當然要啦!最怕就是拉極都拉不完的拉麵啊!:p味道不錯,足料,但略嫌過鹹,我這重口味人士還受得了,媽媽就不行了,只管吃麵吧!份量還蠻多,二人一個已可以!

上海小籠包($34)
來到這裡當然要試試招牌菜--小籠包啦!賣相很不錯,皮薄薄的!好想快快咬它一口啊!
皮果真做得很薄!但卻不易穿破!(要知道有些是一夾就穿的啦)而且肉汁滿滿的,整粒小籠包放進口中,內裡的肉汁急不及待的湧出,注滿整個口腔,緩媛流進喉嚨!大滿足!而且餡料十分新鮮。媽媽都不停大讚好味!鮮甜!哈哈!

回鍋肉配薄餅($64)
出街吃飯我都經常會點回鍋肉,但則較少有看見配薄餅的!這個配搭還蠻不錯!

包一舊試試看先!回鍋肉味道較鹹,最最最大問題是不熱啦,只是暖暖的,失望。而薄餅也是,冷冰冰的一塊,以致口感較硬較乾,將二者配合一起,味道還可以,但薄餅粉粉的、厚厚的,口感較差。它共有五塊薄餅,我和媽媽各吃了一塊便收工。
之後打算單吃回鍋肉啦,太太太鹹了,吃兩片已不行,怪不得要配上薄餅。

因最後吃的是回鍋肉,它令我對整頓晚餐也感到有點失望。有機會定要再試試其他菜式,不希望以偏概全。我想,它能吸引各位食客苦苦狂門外等候,定必有其過人之處。


環境:3
服務:3
味道:2.5
價錢:3
  
餐廳資料 
翡翠拉麵小籠包 Crystal Jade
地址:青衣青敬路33號青衣城3樓310B舖
電話:2497 3818

2013年4月3日 星期三

九龍城的回憶

還記得大學時第一年住宿舍,每每深夜都會跟宿友們都九龍城宵夜。

很多食店都應有著我們的腳毛。哈哈!

是夜與友人們相聚,突然懷念起九龍城的泰國美食,一行四人重回舊地。

因選擇眾多,大家心大心細唔知入邊間好。

最後友人力推這間--鴻陞小食

店內坐位不多,約四十個。我們四人覓得卡位。

看看餐牌,美食太多,奈何肚子有限,經精挑細選後的美食有:


泰式冬蔭公($45)
一大碗的端上來。暖暖的不是很夠熱度。冬蔭公湯足料,蝦、草菇等份量夠。但本身湯的味道一般,不夠酸亦不夠辣,很不是味兒的感覺。喝了一小碗便夠了。

酸辣去骨鳳爪($38)
 大愛這個!看樣子平平無奇,誰知這個辣勁十足,害得我完全不能停口。加上去骨,吃起上來更方便。辣味太勁,掩蓋了不少酸味,但還是十分值得推薦!


生蝦(忘記價錢)
這個亦是極力推介!生蝦上檯時是佐著冰塊跟蒜頭,再配上辣汁,人間美食啊!蝦肉爽口鮮甜,而且很厚身啊。吃起來啖啖肉。朋友說吉之島也有在售,生蝦癮起時可試試!


豬肉生菜包($45)(可自選豬、牛、雞)
這裡用的是唐生菜,但個人來說自己較喜愛西生菜!哈哈!生菜大大片的很新鮮,配下熱辣的炒肉碎,口感一流。很惹味但也蠻辣的啊
沙嗲串燒(豬、牛、雞,$10@)
$10串,價錢中等。但質素不錯。看過有些串燒大部份燒焦了而且乾巴巴的,都還可以上檯給客人食用,很嚇人!這裡時間控制得宜,配上沙嗲汁更是正啊!
泰式併盤($58)
造這個還真的幾抵吃!因雞翼、春卷、蝦餅及皮旦。其中最愛的是皮旦,沒有一點苦澀味,但若果是溏心的會更好啊啊啊!我更是貪心的吃了兩舊!:p

豬頸肉沙律飯($42)
看名字怪怪的,沙律?會是凍吃的嗎?哈哈!錯了錯了!還是熱上的。說是沙律,但只得幾條菜絲啊。豬頸肉還是炒得不錯的。害我們就只顧吃豬頸肉,把白飯都忽略掉呢。
椰青($25)
來吃泰國菜又怎能料了椰青的份兒啊!很清甜啊!把口腔混雜的味道都一掃而空!解膩首選!

就這樣,大家你一言我一語重溫起以往上學時的點點滴滴。畢業數年,大家走的路也不同,但每次見面總有無盡話題,其中一位友人要出國了,不知下次見面會是何時呢?


環境:3
服務:3
味道:3.5
價錢:3.5
  
餐廳資料 
鴻陞小食
地址:九龍城城南道6號A舖地下
電話:2382 1368