新的沾汁麵有三款選擇,分別係「白虎」、「赤虎」及「黒虎」沾汁麵,各售HK$75。「白虎」有濃厚豚骨湯底,「黒虎」的湯則比「白虎」更濃厚及加入黑蒜油,可見兩者皆以香濃湯底作賣點,初嚐沾麵,當然試試招牌「白虎」
另外餐廳亦為我們準備了一些小吃,個人覺得確實不錯,值得推介:
外層皮薄香脆,內則餡料豐富,整體不俗,只係表層有小小燶輕扣一分
燒香的微辣墨魚,惹味佐酒一絕,身邊食友們都覺得辣度剛好,只個人認為可再加辣一點就更為美滿
男爵踩場惡鬥武士,最後敗走自爆而成的沙律,其實係用左男爵薯仔切絲炸香,佐以柚子汁、梅子絲、紫蘇葉和和風醬混成的醬汁,配搭不俗
環境:4 服務:4 味道:4 價錢:4
餐廳資料
麵屋武藏 虎洞 地址:尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈 LCX 3樓31號店 電話:2735 8711
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